食药监诺如病毒

2024-12-20

蒋卫民主任医师 感染内科复旦大学附属华山医院三甲

诺如病毒是一种常见的引起急性胃肠炎的病毒，主要通过污染的食物和水传播。它的感染症状包括呕吐、腹泻、腹痛和发热，通常在感染后24至48小时内出现，持续时间一般为1到3天。诺如病毒的传播性极强，尤其在集体生活环境中，如学校、养老院和游轮等场所，容易引发暴发。

诺如病毒的预防关键在于保持良好的卫生习惯。首先，勤洗手是最有效的防护措施，特别是在用餐前和使用卫生间后。其次，食物的处理和储存也需格外注意，确保食材彻底煮熟，避免食用生食或未煮熟的海产品。保持厨房和餐具的清洁，定期消毒公共区域，能够有效降低病毒传播的风险。一旦出现感染症状，应及时就医，并在家中隔离，避免与他人接触，以防止病毒扩散。

在应对诺如病毒时，保持充足的水分摄入非常重要，以防脱水。同时，避免食用油腻、辛辣及刺激性食物，以减轻肠胃负担。若症状严重或持续不退，应及时寻求医疗帮助。了解诺如病毒的传播途径和预防措施，有助于保护自己和他人的健康。

2024-12-20

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