诺如病毒食药

2024-12-20

蒋卫民主任医师 感染内科复旦大学附属华山医院三甲

诺如病毒是一种常见的引起急性胃肠炎的病毒，通常通过被污染的食物或水传播。它的感染性极强，少量病毒颗粒就能引发感染，因此在食品安全和公共卫生方面引起了广泛关注。

诺如病毒感染的症状包括恶心、呕吐、腹泻和腹痛，通常在感染后12至48小时内出现。虽然大多数人会在一到三天内自行恢复，但对于老年人、幼儿和免疫系统较弱的人群，诺如病毒感染可能导致更严重的健康问题。预防诺如病毒的关键在于良好的卫生习惯，包括勤洗手、妥善处理和烹饪食物、避免与感染者密切接触等。保持厨房和餐具的清洁，确保饮用水的安全，也是防止病毒传播的重要措施。

在应对诺如病毒感染时，注意补充水分以防脱水，尤其是在出现呕吐和腹泻时。避免食用油腻、辛辣或难以消化的食物，选择清淡易消化的饮食。同时，若症状严重或持续时间较长，应及时就医，以获得专业的治疗和建议。了解诺如病毒的传播途径和预防措施，对于保护自己和他人的健康至关重要。

2024-12-20

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