想要知道银耳怎么煮

银耳煮多久可以吃？

陈启众 副主任医师  宁夏医科大学总医院

银耳可以提高肝脏排毒能力，有保肝作用；银耳对老年许多疾病都有一定疗效；银耳富含维

银耳可以和梨一起煮吗

张月美 主任医师  济宁市中医院

银耳是可以和梨一起煮的。银耳中含有多种氨基酸、脂肪以及蛋白质等营养物质，而梨中含

煮银耳汤的方法是什么

刘加宁 副主任医师  南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院

煮银耳汤的方法：银耳汤煮沸前，应注意银耳的浸泡。取适量银耳，用冷水浸泡两小时以上

绿豆和银耳可以加枣一起煮吗

张子义 主任医师  中日友好医院

绿豆和银耳是可以加枣一起煮的。枣中含有丰富的钙、铁以及维生素c等营养物质，绿豆和

怎么煮银耳汤才粘稠？

刘加宁 副主任医师  南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院

取适量银耳，放在水中浸泡。先用冷水浸泡2小时左右，再用温水浸泡1小时。洗干净，撕

想要知道银耳怎么吃？

刘加宁 副主任医师  南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院

银耳最常见的做法是冰糖银耳，银耳和冰糖一起煮，可以清肺清热，女性吃了可以美容。但

银耳可以和银杏果红枣一起煮吗

张月美 主任医师  济宁市中医院

银耳可以和银杏果红枣一起煮，可以做到相辅相成，增强药物效果，不会影响到药效发挥，

想要知道银耳怎样熬出胶？

刘加宁 副主任医师  南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院

如果想把银耳熬出胶，在煮之前把它浸泡一下。最好在冷水中浸泡两个多小时，然后在温水

银耳和什么一起煮最好？

刘加宁 副主任医师  南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院

银耳一般建议与莲子一起烹饪，或添加小米一起煮。银耳具有很高的营养价值。它能养肾、

银耳可以和什么一起煮

张子义 主任医师  中日友好医院

可以和银耳一起煮的食材有很多。其中，银耳和苹果一起煮，可以起到止咳化痰、润肺的功