吃鲍鱼会感染新冠病毒吗

男,0岁 2020-06-15

病情描述:吃鲍鱼会感染新冠病毒吗

鲍鱼本身不具备结合病毒的条件,但在整个捕捞、运输、售卖等过程中,避免不了有人的参与,这就有可能被传染病毒。在海鲜市场购买鲍鱼的时候一定不要直接接触,要做好防护,不要与其他物品混放,要分开处理,回家后做好彻底消毒。烹调时一定高温杀菌,煮熟后才可食用。新冠病毒一般在高温56摄氏度下煮30分钟就可以被杀死。

2020-06-15

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孙海霞 副主任医师  中国人民解放军第四二一医院

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孙海霞 副主任医师  中国人民解放军第四二一医院

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孙海霞 副主任医师  中国人民解放军第四二一医院

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蒋卫民 主任医师  复旦大学附属华山医院

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