糖尿病人早餐吃什么好？

女，57岁 2019-08-01

病情描述：和我一起的室友有糖尿病，我们合伙做早饭。请问糖尿病人早餐吃什么好？

苏旭东副主任医师 内分泌科聊城市人民医院三甲

糖尿病形成的原因有很多种，其中常见的原因有：遗传因素和环境因素。糖尿病患者的早餐，可以喝牛奶、豆浆，吃煮鸡蛋，因为这些食物富含丰富的蛋白质，可以补充糖尿病人体内的优质蛋白质；也可以吃一些谷类食物，如全麦面包、馒头、菜包子等，谷类食物中含丰富的膳食纤维，有降血糖的功效。糖尿病患者应该多吃蔬菜，因为里面含有纤维素，可以减少便秘的风险，而且还可以补充维生素，对于身体有很多好处。不要吃油脂量过高的食物，比如说煎饼，手抓饼，驴肉火烧等，而且米粥以及面条类是不建议食用的，这些食物都会造成血糖的急剧升高。平时也要多进行适当的锻炼，经常测量血糖。

2019-08-01

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苏旭东副主任医师聊城市人民医院

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苏旭东副主任医师聊城市人民医院

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