对蛋白质过敏不能吃什么？

女，25岁 2019-04-24

病情描述：小时候，喜欢吃鸡蛋，现在吃蛋白质食物，皮肤会长小疙瘩，胳膊上有红红的，到附近的一家医院看了一下，大夫说是对蛋白质过敏，对蛋白质过敏不能吃什么？

赵月霞副主任医师 普通内科宁夏医科大学总院三甲

如果你真的是蛋白质过敏的话，所有的有高蛋白的东西都不能吃，如果它目前只对蛋清过敏，不建议患者吃鸡蛋，还要看是否有其他过敏反应，如果还有其他过敏反应也需要禁止，因为它可能会导致过敏休克时。平时要注意营养均衡，应仔细观察、记录，明确那些过敏食物不能食用，同时用营养素类同的食物替代。可以吃点好消化的食物，不吃蛋白质高的食物，比如鸡蛋白、鱼肉。虾仁等都不能吃，可以吃点粥、米粉等。包括一些冰淇淋，饼干也要注意食物成分表。

2019-04-24

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