痛风患者食用面食需注意什么？

男，43岁 2019-02-19

病情描述：我老公太胖了，现在得了痛风，他喜欢吃面的，但是痛风患者食用面食的时候需要注意什么？是不是不能吃多？

赵月霞副主任医师 普通内科宁夏医科大学总院三甲

痛风是一种代谢性疾病，可以表现为急性关节炎、慢性关节炎，甚至还能够发展成痛风性肾病，导致肾功能衰竭。第一点是要控制每次的食用量，因为面食也是一种富含能量和营养的食物，摄入的能量和营养过剩会有可能引起身体肥胖，则会诱发痛风。第二点是注意面食是否在制作过程中添加了大量的钠元素，要选择含钠低的面食食用。第三点是在食用面食时，避免同时食用嘌呤含量高的其他食物，如肉、海鲜、豆制品等，否则，会加重痛风病情。第四点是对于加了碱的面食要慎重食用。虽然碱在摄入体内后，可以碱化尿液，减少尿酸盐的合成。第五点需要注意的是，可以在食用面食的同时，辅于一些痛风患者可以食用的食物，如一些含碱类蔬菜，以及鸡蛋的蛋白。至于鸡蛋的蛋黄的食用量。应该尽量保持合理体重，戒酒，多饮水，每日饮水2000ml以上。避免暴食、酗酒、受凉受潮、过度疲劳和精神紧张，穿舒适鞋，防止关节损伤。

2019-02-19

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赵月霞副主任医师宁夏医科大学总院

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