减肥吃咸菜会胖吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

减肥吃咸菜是不会胖的，因为咸菜的热量并不高。但是咸菜里面有很多的致癌物质，而且咸

咸菜油炸着吃会致癌吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

长期的吃油炸的咸菜是会致癌的。咸菜本身就是一个致癌物，特别是腌的酸菜，里面还有大

吃烟熏香肠会致癌吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

吃烟熏香肠有可能会致癌。烟熏香肠含有大量的盐分，也含有一定的致癌物质，如果经常大

经常吃咸菜类食物是否会容易致癌

吴海涛 主任医师  朝阳市中心医院

咸菜类的食物是一种美味与危险并存的食物，蔬菜经过腌制之后，含有大量的亚硝酸盐，亚

烟熏火腿致癌一点都不能吃吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

烟熏火腿致癌可以适当吃一点，不能多吃。烟熏火腿当中有一些亚硝酸盐还，还有一些苯类

偶尔吃烧烤会致癌吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

偶尔吃一次烧烤是不会导致患者致癌的，但是如果经常食用烧烤会导致人体的患癌率增加。

吃烟熏腊肉会致癌吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

考虑如果经常性的吃烟熏腊肉应该会有一定致癌的风险，但如果只是偶尔性的吃一次，应该

偶尔一次两次空腹血糖升高就是糖尿病吗？

吴光秀 副主任医师  重庆市涪陵中心医院

只是偶尔一次一两次血糖升高，不能诊断糖尿病。糖尿病的诊断标准是：任意两次的空腹血

便秘可以吃咸菜吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

便秘不是不可以吃咸菜，只是咸菜对于便秘的人而言，没有任何好处，还有可能会加重便秘

动物奶油偶尔吃一次会发胖吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

动物奶油偶尔吃一次是不会引起发胖的，由于平时人体还会需要一些蛋白质和奶油来促进人