红薯不能和什么一起吃?

女,28岁 2019-03-25

病情描述:最近收到了一些红薯,平时没怎么吃过,想了解红薯不能和什么一起吃?

红薯,又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等,营养价值很高。健康指导的建议是最好不要把南瓜和地瓜蒸熟后黏在一起,炸成饼来吃,因为经过高温的煎炸后,会使红薯所含的维生素被破坏,使蛋白质变性,然后产生丙烯酰胺,,这种物质能够致癌。而且经过煎炸过后,热量会增高,使人容易发胖,是心脑血管疾病的元凶。红薯一定要蒸熟煮透再吃,因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏,难以消化。合理选择有利于健康的烹调的方法才能使红薯的营养价值得以体现。注意红薯不可与羊肉一同食用,这两者一起服用容易引起黄疸和脚气病。红薯在使用方面也是需要注意的,红薯缺少蛋白质和脂质,因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃,才不会营养失衡。

2019-03-25

相关问答

红薯和山药能不能一起吃?

陈启众 副主任医师  宁夏医科大学总医院

红薯和山药是块根作物,富含淀粉。红薯和山药可以一起食用,没有不良现象。红薯是红土

银杏能和红薯一起吃吗

袁俊丽 主任医师  邯郸市第一医院

一般来说,银杏是可以和红薯一起吃的,因为这两种物质的药效是互不冲突的。由于红薯具

白薯不能和什么一起吃?

郭争荣 副主任医师  石家庄市第一医院

白薯又名红薯、甘薯、地瓜等名称,旋花科一年生草本植物,不能与香蕉一起吃的,这样会

红薯不能和食物一同食用?

陈启众 副主任医师  宁夏医科大学总医院

红薯营养非常丰富,不仅美味,还能减肥哦,但是红薯也是有饮食禁忌的。红薯不能和鸡蛋

红薯和沙梨能一起吃吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

红薯和沙梨能一起吃,因为红薯跟沙梨中都含有比较丰富的膳食纤维以及维生素等营养物质

吃柿子可以和红薯一起吃吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

不建议将柿子和红薯一起吃,因为柿子里面含的果胶以及鞣酸成分比较丰富,吃了以后会刺

山药可以和红薯一起吃吗?

陈启众 副主任医师  宁夏医科大学总医院

山药和红薯是可以一起吃的,这两种食物放在一起吃,不会对身体健康造成影响,山药有滋

小茴香能和红薯一起吃吗

张月美 主任医师  济宁市中医院

小茴香能和红薯一起吃,小茴香和红薯一起吃可以补充身体内的蛋白质和脂肪酸,而且还可

豆浆和红薯可以一起吃吗

陈启众 副主任医师  宁夏医科大学总医院

红薯可以和豆浆一起食用,地瓜里含有丰富的淀粉和膳食纤维,以及维生素和矿物质,而豆

桑椹能不能和红薯一起吃

张月美 主任医师  济宁市中医院

一般来说,桑椹是可以和红薯一起吃的,因为这两种食物的食性互不冲突。桑椹和红薯除了

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