鸡蛋黄打不散有结块能吃吗

男,0岁 2020-03-05

病情描述:鸡蛋黄打不散有结块能吃吗

鸡蛋黄打不散有结块儿,只要没有异味就可以吃的。鸡蛋黄打不散,有结块儿,应该是鸡蛋黄里面的水分蒸发了,形成结块儿了。水分蒸发一般不会使鸡蛋黄变质,只有出现异味儿才会变质,只要是没有变质的鸡蛋黄就可以吃。鸡蛋黄里面含有卵磷脂,还有一些胆固醇,卵磷脂对脑细胞有营养,尤其是孩子吃了对脑子发育有好处,胆固醇吃多了不好,尤其是老年人,老年人别吃太多的蛋黄。

2020-03-05

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