食物中毒如何预防?

男,20岁 2019-06-16

病情描述:我今年一夏天还没过完就食物中毒两次了,也没吃什么坏食品,我想问一下食物中毒如何预防?

首先冷藏食品应保质、新鲜。不要购买无照商贩的食品和三无食品。确保食品卫生,避免食用夏季特别容易中毒的食物。发病潜伏期短,呈爆发性,短时期内可有多人发病;患者临床表现基本相似,以恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠炎症状为主;如果降解,保持食物冷却,不要使用,建议及时处理掉。因为变质食物是食物中毒的主要原因之一。 患者有共同的饮食史,食用同一种或几种有毒食品而发病,发病范围局限在食用过该有毒食物的人群;本病不直接传播,经过及时治疗并停止进食有毒食品,发病率就可以得到控制。

2019-06-16

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