孕妇能不能吃荞头是菜吗

女,24岁 2019-01-04

病情描述:荞头是什么菜?荞头的功效,孕妇可以吃荞头吗

荞头,又称藠头,莜子、鸿荟等,为百合科葱属草本植物。其优质的地下鳞茎色泽洁白, 头部向一方偏斜呈哨型, 直径1.4~2.6 cm, 为主要食用部分,荞头鳞茎富含蛋白质、氨基酸、可溶性糖,矿物质, 以及维生素等营养物质, 兼具一定的食疗与保健作用。

,荞头适应性广, 抗逆性强, 其鳞茎可炒食、可醋腌、可盐渍, 是著名的保健农产品之一, 被誉为“菜中灵芝”, 形味俱佳, 风味独特,它为多年生草本百合科植物的地下鳞茎,叶细长,开紫色小花,嫩叶也可食用新鲜的荞头可以做成荞头鱿鱼丝、豆豉荞头等菜系,而像干制荞头入药可健胃、轻痰、治疗慢性胃炎。孕妇少吃荞头,但是也不能说不吃,适当的吃一些还能够增进食欲。

2019-01-04

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