厚皮菜没煮熟要中毒吗

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

厚皮菜没煮熟一般是不会中毒的。通常厚皮菜是属于一种蔬菜，在制作过程中如果出现了污

吃了发苦的玉米面会中毒吗

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

吃了发苦的玉米面有可能会中毒。因为玉米面儿出现了发苦的味道，大多是由于储存时间过

牛皮菜吃了会中毒吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

牛皮菜吃了会中毒，牛皮菜内含有微量的亚硝酸盐，长时间吃牛皮菜有可能会导致人出现食

狗肝菜吃了会中毒吗

张月美 主任医师  济宁市中医院

猪肝菜吃了不会中毒。猪肝菜是一种药物，也可以食用，功效是清热解毒、凉血，可以治疗

面粉没熟吃了会中毒吗

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

面粉没熟吃了，一般不会引起中毒。面粉是一种常见的食材，由小麦脱皮研磨加工而成，即

菠萝蜜里面一层一层吃了会中毒吗

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

菠萝蜜里面一层一层吃了以后应该不会中毒的，菠萝蜜的肉，里面一层层的半肉的膜，和菠

用过期的牛奶和面吃了会不会中毒

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

用过期的牛奶和面吃了有可能会中毒。因为过期的牛奶，由于超出了保质期很可能已经发生

吃了苦的无花果会中毒吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

吃了苦的无花果不会中毒。医学上，苦的无花果主要是指里面的成分变质引起的，人体摄入

苦麻菜吃多了会中毒吗

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

苦麻菜吃多是不会中毒。它里面含有丰富的蛋白质和食物纤维，可以补充人体所需要的微量

腊肉长毛吃了会中毒吗

张风芝 主任医师  聊城市人民医院

腊肉长毛了，吃了会中毒的。如果腊肉出现长毛的情况，这说明是有变质的表现，所以在这