薯片真的会让人长胖吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

薯片是真的会让人长胖的，薯片是有马铃薯制作而成的其中含有大量淀粉，在制作成薯片的

薯片是酸性还是碱性食物

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

单纯的红薯它是属于碱性的食物，但是油炸之后或者是做成薯片之后，具体是属于碱性的还

薯片属于油炸食品吗

张风芝 主任医师  聊城市人民医院

薯片属于油炸食品，大多数薯片都是有土豆粉混合玉米粉，经过加工，油炸以后掺和各种调

薯片以及膨化食品是垃圾食品吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

薯片以及膨化食品是属于垃圾食品，不管是成人还是儿童都要尽量少吃，尤其是儿童，如果

孕妇可以吃油炸食品吗

牛海静 副主任医师  邯郸市第一医院

薯片以及其他的油炸食品，对人体的危害非常大，可以说最常见的一些疾病都有可能会因为

蔬菜脆片是油炸食品吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

蔬菜脆片是油炸食品，通常是使用真空油炸机，温度控制在80度到120度，对于食品进

雪米饼是油炸食品吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

雪米饼不是油炸食品，是用大米制作而成的膨化食品。雪米饼是一种非常常见的，也是非常

薯片是发物吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

薯片通常不属于发物，发物是指有多种的营养物质，比如说海鲜、海产品、牛肉、羊肉、狗

薯片是健康食品吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

薯片并不是健康的食品，对于薯片大多数是经过土豆再加上一些添加剂以及调味品，经过油

薯片属于膨化食品吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

薯片属于膨化食品，经常吃薯片容易出现肥胖的现象，也有部分人吃薯片会出现上火的现象