烤红薯的好处和坏处有哪些

男,29岁 2019-01-24

病情描述:一到冬天街上到处有卖烤红薯的,我有一段时间特别喜欢吃烤红薯,但是医生,我想了解一下吃烤红薯有什么好处和坏处?

吃烤红薯有很多好处:有利于自身减肥,可以预防胆固醇过高,辅助控制血糖含量,护养身体各处关节,防癌抗癌。坏处由:红薯中富含氧化酶,容易在人的胃肠道里与胃酸发生反应产生二氧化碳气体,红薯的糖分含量高,如红薯吃得过多,会使人腹胀、打嗝、放屁。吃多了可产生大量胃酸,使人感到“烧心”。胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强,胃酸即可倒流进食管。吃红薯时最好搭配一点咸菜,可有效抑制胃酸。红薯一定要煮透才能食用,红薯中的淀粉颗粒如果不经过高温破坏,人体也难以消化。

2019-01-24

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