薯片中会影响健康的物质是什么

薯片吃多了有危害吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

薯片吃多了对身体是有危害的，薯片中有一种丙烯酰胺的物质属于一种致癌物，对身体的危

吃薯片会引起铅中毒吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

吃薯片是否会引起铅中毒，需要看薯片中铅的含量是多少，如果购买的薯片儿不是正规厂家

薯片含有什么致癌物

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

薯片在油炸之后会产生丙烯酰胺，这种物质容易致癌。薯片本身属于油炸食品，基本上没有

薯片是酸性还是碱性食物

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

单纯的红薯它是属于碱性的食物，但是油炸之后或者是做成薯片之后，具体是属于碱性的还

吃薯片会发胖吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

吃薯片会导致发胖。因为薯片中含有大量热量和脂肪，食用过多可以引起机体能量摄入过多

小孩吃薯片的中毒

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

薯片是属于无毒的食品，所以小孩子食用之后也不会引起中毒。虽然薯片无毒，但属于膨化

小孩吃薯片影响发育吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

如果孩子只是偶尔吃一次薯片，那么并不会影响到身体的发育，但如果孩子吃薯片太多，那

薯片为什么不利于身体健康

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

第一，薯片中含有大量的不饱和脂肪酸，可以引起肥胖的发生。还会引起高血压、糖尿病等

薯片是健康食品吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

薯片并不是健康的食品，对于薯片大多数是经过土豆再加上一些添加剂以及调味品，经过油

吃薯片的危害

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

第一，肥胖。薯片中含有大量的热量，经常食用可以导致机体脂肪沉积，容易引起肥胖。第