糖尿病人可以吃花生吗？

女，44岁 2019-07-13

病情描述：我今年44岁了，得了5年糖尿病了，所以一般的东西不敢乱吃，请问糖尿病人可以吃花生吗？

苏旭东副主任医师 内分泌科聊城市人民医院三甲

不同食物升高血糖的能力不一样，衡量升血糖能力的指标时血糖生成指数。花生碳水化合物含量不高，血糖生成指数只有14，对血糖影响很小。所以，糖尿病人吃花生不用担心血糖问题。饮食控制是糖尿病最基本的治疗方法，另外还可以口服降血糖药物。花生富含的油脂是比较多的，吃多了容易引起血脂升高，所以糖尿病患者建议少吃花生的。花生由于富含脂肪，热量极高，超过600大卡/100克。所以每天只能吃一小把花生，大概20克左右，多了容易引起肥胖和高脂血症。

2019-07-13

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