如何搭配营养早餐呢?

女,18岁 2019-04-17

病情描述:高考的学习任务压力大,但只会几样早餐,根本就补充不上营养,如何搭配营养早餐呢?

早餐对我们而言,是相当重要。一般来说起床20至30分钟再吃早餐最合适,因为这时人的食欲最旺盛。如果早餐过早,那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。营养搭配基本要求是主副相辅、干稀平衡、荤素搭配。要注意以下几点1.碳水化合物人类的大脑及神经细胞的运动必须靠糖来产生能量,因此可进食一些淀粉类食物,比如馒头、面包、粥等。但如果早餐只吃馒头、面包等主食,或油条等含油脂过多的食品,使血液过久地聚积于消化系统,然后大脑迟钝,不利于高三学子的精神状态。2.能维持充沛的精力主要依靠早餐所食用的蛋白质而定。因此,早餐还要有一定量的动物蛋白质,如鸡蛋、肉松、豆制品等食物。3.最不能忽视的就是维生素这点。这个时期需要足够的钙、维生素C、维生素A等营养素来帮助身体的生长发育。建议饭后来点水果。

2019-04-17

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