银耳怎么煮粘稠

女,20岁 2020-04-29

病情描述:这两天我想做银耳,但我也第一次做。我觉得做得浓一点会很好吃的。银耳怎么煮粘稠?

在这种情况下,不需要特殊的方法,因为银耳本身含有丰富的胶原蛋白。煮沸前要注意浸泡一段时间,最好选择一些优质银耳,然后切碎,使其更粘。同时,煮得越久,汤就越粘,粘性好,砂锅的效果比其他锅好得多。在煲银耳汤时也可以加入红枣或枸杞。

2020-04-29

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