血糖高可以吃鸡蛋吗?

男,50岁 2019-05-28

病情描述:自己血糖高,从不喝酒,吃饭也不是很油腻,就是喜欢吃鸡蛋,问问大家血糖高可以吃鸡蛋吗?

血糖高指血液中葡萄糖含量升高。血糖高是可以适量吃鸡蛋的,最好吃一些煮鸡蛋, 因为蛋黄中热量及胆固醇含量又很高,所以尽量吃白色的蛋皮,这个是没有影响的。买鸡蛋要选择热量相对较低的,鸭蛋所含热量及脂肪量多,红皮鸡蛋所含热量及脂肪量又多于白皮鸡蛋。合理规范自己的饭量,平时控制主食量,吃新鲜的瓜果蔬菜,多进食含纤维丰富食物。因为膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利。生活中也应该尽量不吃或少吃或减少油类摄入。

2019-05-28

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张人玲 主任医师  首都医科大学宣武医院

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