血糖高能不能吃土豆

2024-06-14

血糖高的人可以吃土豆,但要注意适量和烹饪方式。

土豆的升糖指数(GI)较低,属于低GI食物,吃了以后通常不会导致血糖升高。而且土豆中含有丰富的维生素C、膳食纤维、碳水化合物等营养成分,血糖高的人适量吃可以补充身体所需的营养物质,促进肠胃蠕动,对身体健康有好处,不会引发血糖进一步升高。但需注意适量,并且尽量以水煮、清炒等低油低盐的烹饪方式为主。

2024-06-14

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血糖高能不能吃土豆

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