上火可以吃烤茄子吗

烤茄子为什么不能吃皮

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

因为烤茄子的时候，茄子皮大多数都是焦黑的，茄子皮里面的营养物质几乎变为焦炭，丧失

吃烤茄子有什么危害

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

吃烤茄子一般少量吃是不会有危害的，烤茄子的营养其实还是挺丰富的，但是如果经常吃，

吃烤茄子有什么好处和坏处

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

烤茄子的营养价值非常的丰富，可以补充身体丰富的维生素和膳食纤维，能够起到很好的润

烤茄子热量高吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

烤茄子一般热量比较高，含有一定的蛋白质和脂肪，但是具有很高的营养价值，并且还可以

烤茄子皮烤黑了吃了致癌吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

烤茄子皮烤黑了吃了有可能会致癌，茄子皮的颜色是紫色的，含有一定的白花青素，具有很

胃酸可以吃烤茄子吗

刘加宁 副主任医师  南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院

如果有胃酸的情况，一般是能够吃烤茄子，烤茄子的时候放入一些番茄和肉馅，别有一番风

白茄子会上火吗

张风芝 主任医师  聊城市人民医院

吃白茄子是否会上火跟烹饪方式有一定的关系。比如红烧茄子或者鱼香茄子吃的太多就会导

烤箱烤茄子上火吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

烤箱烤的茄子不会上火的，只要是不吃的过多，就不会上火。一般上火大多数都是因为平时

烤茄子会不会上火

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

吃烤茄子是会容易引起上火的，因为烧烤类的食物都比较容易出现上火的现象，所以尽量还

烤茄子的皮不能吃吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

烤茄子的皮是可以吃的，茄子的皮也属于茄子的一部分，基本上没有什么的副作用，并且它