南瓜皮可以吃吗?

女,30岁 2020-04-27

病情描述:最近,我在家买了一些南瓜,老人说南瓜皮也可以吃,是真的吗?

南瓜皮是可以吃,但是南瓜皮比较硬,可以选择煲汤或者煮粥,相对来说比较容易吸收一些。南瓜皮的营养价值很高,含有丰富的维生素C和膳食纤维,可以促进肠胃的蠕动,帮助消化吸收,预防便秘,南瓜皮的维生素C可以防止脂肪在血管壁沉积。

2020-04-27

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