金桔为什么要吃皮

男,20岁 2021-04-15

病情描述:我朋友最近送给我一箱金桔,他说我在吃金桔时,可以连皮一起吃,请问金桔为什么要吃皮?

吃金桔时要吃皮的原因是金桔的表皮含有较为丰富的营养元素,且果皮和果肉不易分离。

金桔皮又称之为陈皮,性温微苦。对于有恶心呕吐、不思饮食、肺气阻塞和咳嗽痰多的患者来说具有一定的缓解功效。

另外由于金桔与其他橘类水果不同,金桔的表皮和果肉连接较为紧密,不易拨开。

同时金桔的表皮相较于其他的橘子品种来说较薄,所以即使连皮吃也不会影响金桔的风味。

2021-06-09

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