黑米粥是碱性还是酸性

苏旭东 副主任医师  聊城市人民医院

黑米，是一种酸性的食物，米质佳，口味很好，很香纯。食用价值高，除煮粥外，还可以制

黑枸杞泡出来是什么颜色？

陈启众 副主任医师  宁夏医科大学总医院

黑果枸杞的颜色会有所不同，主要是黑色和紫色。如果水的酸碱度不同，浸泡水的颜色也会

黑枸杞用啥水泡才是最好的

崔琳静 副主任医师  淮北市人民医院

黑果枸杞营养价值高，含有丰富的天然原花青素。将黑果枸杞浸泡在水中会引起有趣的变色

熏鱼是碱性还是酸性的

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

熏鱼它是属于一种酸性的食物。酸性的食物并不是说它的口味属于酸性的，才是属于酸性的

醋是酸性还是碱性的

夏培金 副主任医师  重庆市涪陵中心医院

在临床上，醋不同于酸性食品和酸性食品。在诊所里醋是碱性的。虽然这是一种非常酸的食

枸杞子是酸性还是碱性的

张月美 主任医师  济宁市中医院

枸杞子属于碱性食物。食物的酸碱性主要是由其中所含的矿物质种类以及含量等来决定，枸

黑枸杞是热性还是凉性

张增峰 副主任医师  安康市中医医院

黑枸杞不是热性，也不是凉性，它属于中性。病人无论是寒凉的体质，还是温热的体质，都

黑枸杞泡水后什么颜色？

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

黑枸杞冲泡时的颜色会伴随着不同的水质而引起相应的改变。黑枸杞富含原花青素，浸泡后

油条是酸性还是碱性

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

油条属于酸性的食物，但是对于酸性的食物，如果吃太多的话，对身体是不好的，容易出现

枸杞是酸性还是碱性

张增峰 副主任医师  安康市中医医院

枸杞是碱性的，适当的吃些枸杞能够起到一定的养肝作用，如果用枸杞搭配上菊花进行泡水