吃三文鱼刺身会感染新冠病毒吗

孙海霞 副主任医师  中国人民解放军第四二一医院

虽然目前的研究并没有发现三文鱼身上携带有新冠病毒，但是由于最近的检测发现，在切割

三文鱼有新冠病毒吗

孙海霞 副主任医师  中国人民解放军第四二一医院

三文鱼属于深海的生物，其本身细胞不会受到新冠病毒的入侵，因此，三文鱼自身的细胞不

怎么检查三文鱼有没有新冠病毒

孙海霞 副主任医师  中国人民解放军第四二一医院

对于进口三文鱼检测，会通过技术手段进行，一般会通过核酸检测的方法。三文鱼案板上检

煮熟的三文鱼就没有新冠病毒吗

孙海霞 副主任医师  中国人民解放军第四二一医院

煮熟的三文鱼一般不会带有新型冠状病毒。因为新型冠状病毒在56度以上的环境中无法生

三文鱼煮熟还可以放心吃吗

孙海霞 副主任医师  中国人民解放军第四二一医院

确定三文鱼完全煮熟以后，还是可以吃的，但是在疫情期间，为了自己的身体健康，还是尽

新冠期间可以吃三文鱼吗

孙海霞 副主任医师  中国人民解放军第四二一医院

新冠期间不可以吃三文鱼，三文鱼属于海鲜类的食物，可能会增加感染新冠病毒的机率。

吃三文鱼感染新冠的可能性多大

孙海霞 副主任医师  中国人民解放军第四二一医院

吃三文鱼感染新冠病毒的可能性非常低。因为三文鱼本身的细胞不会受到新冠病毒的感染，

有新冠病毒的三文鱼煮熟还可以吃吗

孙海霞 副主任医师  中国人民解放军第四二一医院

如果三文鱼上面有相关病毒，即使烹饪煮熟以后，为了健康着想最好也不要吃。新冠病毒可

煮熟的三文鱼还会传播新冠病毒吗

孙海霞 副主任医师  中国人民解放军第四二一医院

煮熟的三文鱼不会传播新冠病毒，因为高温的环境可以破坏三文鱼中的病毒及细菌的蛋白质

三文鱼煮熟会有病毒吗

孙海霞 副主任医师  中国人民解放军第四二一医院

三文鱼煮熟是没有病毒的。三文鱼的种类可分为两种，太平洋的三文鱼和大西洋的三文鱼，