缺铁性贫血能不能喝豆浆?

女,33岁 2019-02-26

病情描述:我现在没有服用任何补铁的药,只想着食补,想喝豆浆,想知道缺铁性贫血能不能喝豆浆?

缺铁性贫血患者补铁时应少喝豆浆。大豆中的蛋白质会阻碍人体对铁的吸收。大豆蛋白中含有的氨基酸进入肠道与铁元素反应形成螯合物,导致铁不被人体吸收。吃铁质补剂时不要喝豆浆。此外,喝豆浆的人要注意急性胃炎和慢性浅表性胃炎,不要吃豆制品,以免刺激胃酸分泌过多而加重病情。或者引起胃肠胀气。胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食,豆类中的草酸盐可与肾脏中的钙结合,容易形成结石,并可加重肾结石的症状,因此肾结石患者不宜食用。

2019-02-26

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