过期的酱油致癌吗

过期的酱油还能用吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

过期的酱油是不可以用的，这次的酱油大多数都已经发霉了，而且很多已经变质了，这个时

酱油过期会变酸吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

酱油过期之后会变酸，而且还会有刺鼻的味道，如果在吃酱油的时候发现了变酸和长霉的症

酱油过期能炒菜吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

酱油如果是过期了，是不能够炒菜的。会容易引起有毒物质的增加，如果是受到细菌的污染

酱油过期会变咸吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

酱油过期应该不会变咸，可能会变酸，而且酱油过期之后在表面会有一些霉点，对身体的健

过期未开封酱油能吃吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

过期没有开封的酱油，这个也是不可以去吃的。只要是过期的东西就算是没有开封的话，这

过期酱油会产生黄曲霉素吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

过期酱油中可能会产生黄曲霉素，吃过期酱油容易出现腹胀、乏力、头晕、食欲不振、胸疼

酱油过期会发生什么变化

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

酱油过期之后会发生发霉的变化。过期后的酱油会有产膜性酵母的滋生，对胃肠道和身体的

过期的酱油有什么用处

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

过期的酱油用处有很多。比如蚊虫、蜂蛰或毒虫叮咬后，可用酱油涂抹在伤处可以起到去毒

吃了过期的酱油会怎样

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

吃了过期的酱油会导致一些疾病的发生，而且酱油里面会有一些致癌物质。经常吃过期的酱

吃了过期的酱油有什么危害

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

吃了过期的酱油可能会引起头晕、腹痛、呕吐等症状。每个食品都是有它自己的最佳食用期