鸭蛋腌久了非常咸还能吃吗

未知,0岁 2020-05-11

病情描述:鸭蛋腌久了非常咸还能吃吗

鸭蛋腌久了,非常咸,可以吃,但是需要尽量少吃,避免影响身体健康。因为鸭蛋腌制时间长了后,里面含盐量会越来越多,如果吃多了,会使身体社区盐分过多。摄取盐分过多,就容易引起血压升高,出现高血压。而且,咸鸭蛋的蛋黄里面含胆固醇也比较多,如果过多食用,容易使身体摄入胆固醇过多。胆固醇多,容易引起血管出现粥样硬化,导致心脑血管疾病。

2020-06-18

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黄玉红 主任医师  中国医科大学附属第一医院

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鸭蛋腌久了非常咸还能吃吗

黄玉红 主任医师  中国医科大学附属第一医院

鸭蛋腌久了非常咸是可以吃的,但需要注意适量和处理方式。腌制的鸭蛋在盐分较高的情况

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