糖尿病人能吃坚果吗?

男,24岁 2019-04-29

病情描述:我是个糖尿病患者,最近买了一些坚果,但我不知道能不能吃,所以我想问一下糖尿病人能吃坚果吗?

能吃。坚果是一类营养丰富的食品,除含有蛋白质和脂肪外,还有大量的维生素E、叶酸、镁、钾。但是由于坚果所含的能量较高,也不可以过量食用,以免导致肥胖,每天7-8克是适宜的。另外,生的坚果一般会含有较多量的植物酸,其中一种叫单宁的植物酸,人吃多了会出现呕吐、胃胀、食欲减退甚至呼吸急迫等不良反应,而经晒干或炒熟的坚果,植物酸的含量会大大降低,所以吃起来更加安全。但是糖尿病患者是否可以吃坚果,需要看自身的血糖控制水平如何,控制较好的话,可以适量食用,但是坚果含有大量的油脂,一般血糖控制不好或是不稳定的话,是不建议食用的。

2019-04-29

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