黄酒蒸阿胶的做法是什么

2025-06-18

黄酒蒸阿胶是一种传统滋补做法，常用于补血养颜、调理气血。

具体做法是将阿胶块捣碎成粉末，放入碗中，倒入适量黄酒通常比例为1:1或1:2，搅拌均匀后盖上盖子，隔水蒸制30分钟至1小时，期间可搅拌帮助阿胶完全融化。蒸好后取出放凉，可加入冰糖或黑芝麻等辅料调味，冷藏后形成胶冻状即可食用。

黄酒蒸阿胶适合体质虚寒、气血不足者，但阴虚火旺或湿热体质者慎用。阿胶性质滋腻，消化不良或感冒期间不宜服用。黄酒应选择品质好的陈酿，避免酒精过敏。服用前建议咨询中医师，根据体质调整用量和配伍。孕妇、经期女性及高血压患者需遵医嘱。

2025-06-18

相关问答

做阿胶糕用什么黄酒比较好呢

阿胶糕制作的时候需要加入黄酒，可以选择的黄酒种类很多，一般情况下总的是花雕、女儿

250克阿胶放多少黄酒

功能主治为：滋阴补血，安胎。治血虚，虚劳咳嗽，吐血，衄血、便血，妇女月经不调，崩

哺乳能吃黄酒阿胶糕吗

黄酒阿胶糕是由黄酒、中药阿胶和谷物制成的饼类，具有益气养血、活血通乳的功效。哺乳

阿胶怎么吃

阿胶可以用黄酒浸泡完全融化后直接口服，或者是将阿胶放进碗内添加适量清水，放进锅内

阿胶怎么服用好

可以用黄酒来浸泡阿胶完全融化后口服、将中药汤剂加热后直接放入阿胶在融化后口服、将

黄酒蒸阿胶的做法是什么

阿胶为一中中药材。它是由马科动物驴的皮去毛后熬制而成的胶块。动物形态详驴肉条。功

250克阿胶放多少黄酒

250克阿胶通常建议搭配500mL黄酒进行烊化或熬制，比例约为1:2。这一配比能

中药中的阿胶怎么蒸化

第一，将阿胶用铜锤砸成小块，方便蒸化。第二，将适量阿胶与黄酒共同放入搪瓷盆中浸泡

阿胶补血有什么吃法

阿胶补血可以用黄酒浸泡两天左右的时间完全融化后服用、将阿胶放进碗内添加适量清水放

阿胶补血怎么吃最好

阿胶补血可以将阿胶放进碗内添加适量清水放进锅内蒸化、用黄酒浸泡药材完全融化后服用

加载中...

点击加载更多

没有更多了

杏林普康