哪些食物最容易引起食物中毒?

女,35岁 2019-02-04

病情描述:昨天晚上我吃了一些剩菜剩饭,之后就出现拉肚子,恶心,反胃,身体还出现了一些虚汗,医生说是食物中毒,常见的食物中毒有哪些?原因何在?

食物中毒多数都是因为没有煮熟和吃法不当,原因是动植物中毒是一些动植物本身含有天然有毒成分,误食后易引起的食物中毒。常见的有发芽的土豆不能吃,没煮透的,生的四季豆不能吃,生的豆浆不能喝等。剩菜,剩饭,发霉的食物,过期的面包内腐生大量细菌,会导致食物中毒。食物中毒会出现腹痛腹胀,恶心,呕吐严重还会引起身体缺水,情况严重的话,一定要去医院就医的,待病情缓解痊愈后,可吃些清淡的食品,小米粥,大米粥等益消化的食物,以及新鲜的水果,避免口服辛辣刺激的食物以及浓茶等,还要注意休息,避免劳累。

2019-02-04

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杜淑华 主任医师  佳木斯大学附属第二医院

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