春笋会不会中毒

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

春笋是不会中毒的，春笋就是平时所说的竹笋，竹笋的食用方法有很多种，可以凉拌，也可

竹笋和香椿能一起吃会不会中毒

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

竹笋和香椿是可以放在一起吃的。这两个蔬菜都是春季常见的蔬菜，竹笋可以凉拌食用也可

不竹笋和猪肉一起会不会中毒?

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

竹笋和猪肉都含有不同的营养成分，他们彼此的营养也都是非常丰富的，在一起食用是不会

绿豆与紫米会中毒吗

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

绿豆与紫米一起食用是不会引起中毒的。紫米属于糯米当中的一种。紫米含有淀粉、蛋白质

鸭蛋和土豆一起吃会中毒吗

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

鸭蛋和土豆一起吃不会中毒的。鸭蛋和土豆是两种不同的食物，鸭蛋含有蛋白质、氨基酸及

山药炖土豆会中毒吗

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

山药炖土豆不会引起中毒。山药和土豆在日常生活中做为食材，经常一起食用，所以山药炖

土豆可以和韭菜一起炒吗会不会中毒

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

土豆可以和韭菜一起炒不会中毒。土豆和韭菜都是常见的蔬菜，一起炒没有毒性反应，不会

豆腐和蜂蜜可以一起吃会不会中毒

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

豆腐和蜂蜜一起吃不会中毒，但如果一起食用过多可能会引起腹泻，而且也不利于营养的吸

竹笋苦涩吃了会不会中毒

张风芝 主任医师  聊城市人民医院

竹笋苦涩吃了不会中毒，因为竹笋本身就带有一定的苦味，所以在食用时才会感觉到苦涩，

吃竹笋会中毒吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

只要是吃新鲜的竹笋就不会中毒，但如果等上一段时间再食用，竹笋很可能已经出现了变质