对食品添加剂恐惧是否正常

庞吉成 主治医师  淄博市妇幼保健院

食品添加剂可以改善食品质量、色泽和香气，主要是合成化合物或天然物质。大多数人总是

粉条里面富含添加剂吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

一般自己家里做的粉条里面并不会富含添加剂的，但是像外面买的那种可能会有添加剂。在

肉罐头添加剂多还能吃吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

大部分肉罐头内都含有添加剂，如果肉罐头内含有的添加剂比较多不建议多吃，偶尔吃一点

茶膏里有添加剂吗

张风芝 主任医师  聊城市人民医院

茶膏里没有添加剂。茶膏是茶叶经过加工和发酵，然后分离出茶汁，分离出的茶汁再浓缩加

火腿肠添加剂比较多吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

火腿肠添加剂也是比较多的，尤其是外面卖的那种包装的火腿肠，经常吃的话不利于身体健

买的腊肉添加剂多吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

买的腊肉添加剂比较多的。超市里边卖的腊肉，一般都不会像自己家做腊肉那样耗费很长的

腊鱼要放防腐剂吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

腊鱼如果立刻吃的话，通常是不用放防腐剂的，腊鱼的营养价值是非常丰富的，而且肉质比

槟榔含添加剂多吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

槟榔里面含有的添加剂还是比较多的，特别是一些小厂家生产的槟榔，里面含有大量的添加

能不能天天吃腊鱼

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

是不建议每天都吃腊鱼的。那鱼中含有丰富的蛋白质以及维生素，适量的食用不仅能够促进

腊肉添加防腐剂吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

腊肉添加防腐剂，腊肉吃多了有可能会导致人出现致癌的风险，在使用腊肉的时候一定要适