喝牛奶能吃柿子吗?

女,30岁 2019-06-15

病情描述:我很喜欢吃柿子,特别是每天早上我都会吃个柿子在喝杯牛奶,但是最近听说牛奶不能和一些蔬菜一起吃,吃了柿子可以喝牛奶吗?

喝牛奶的时候一般建议最好不要吃柿子,主要是因为牛奶中的蛋白质含量比较高,而柿子里面含有一定的鞣酸类物质。这种酸类物质与蛋白质结合之后非常容易导致蛋白质结块,导致这种结块在肠道内堆积,从而形成肠道蠕动减慢,严重者可形成消化道结石。所以一般建议喝牛奶之后至少间隔两个小时以上再吃柿子,这样可以有效的避免消化道结石的产生。这种结块有可能会在肠道内堆积,降低肠道蠕动的速度,从而不利于人体的健康,会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状,严重者可致胃出血而危及生命;些食物易与牛奶反应结块成团,影响消化,一般建议最好可以在两个小时以后再喝牛奶,这样既可以吸收西红柿中的各种营养成分,又可以降低对蛋白质的影响。

2019-06-15

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