凉拌菜要注意哪些？

苏旭东 副主任医师  聊城市人民医院

有一些蔬菜如黄瓜、西红柿、绿豆芽、莴笋等，在生长过程中，易受农药、寄生虫和细菌的

减肥晚上吃凉拌菜会不会胖

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

减肥时，晚上吃凉拌菜是不会造成身体发胖的。减肥时需要控制自己的饮食，饮食上避免吃

凉拌菜能减肥吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

凉拌菜能减肥，在凉拌菜的时候最好选择黄瓜、西红柿、白菜、金针菇、空心菜等等一些含

每天吃凉拌青菜能减肥吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

蔬菜类纤维素含量比较高，而且，不用担心摄入过多的糖分和脂肪，所以，每天吃凉拌青菜

发烧能吃凉拌菜吗

吴晓昇 副主任医师  南昌市第三医院

发烧尽量不要吃凉拌菜。凉拌菜一般不容易消化，而且发烧期间胃肠功能会比较虚弱，吃

拉肚子能吃凉拌菜吗

许吉成 副主任医师  哈尔滨市第一医院

拉肚子一般情况下不建议吃凉拌菜。在拉肚子期间胃肠道比较虚弱，如果吃凉拌菜有可能

痛经能吃凉拌菜吗

王华 副主任医师  中国人民解放军总医院

痛经一般是不能吃凉拌菜的，吃了后可能会导致痛经加重。凉拌菜属于凉性食物，如果吃

凉拌菜会发胖吗

石计朋 副主任医师  新乡医学院第一附属医院

吃凉拌菜有可能会长胖。这主要取决于所吃的凉拌菜里边都放了什么，如果是蔬菜类的凉拌

凉拌吃多了会不会发胖

刘加宁 副主任医师  南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院

凉拌吃多了通常也是会导致发胖的，因为多数的凉拌菜会放大量的调料以及酱料，从而会导

痛经能吃凉拌菜吗

王少为 主任医师  北京医院

痛经期间，建议避免食用过于寒凉的食物，因为这可能会加重痛经症状。凉拌菜通常含有较