柿子喝酸奶能一起吃吗?

女,59岁 2019-03-10

病情描述:平时特别喜欢喝酸奶,家里买了一些柿子就吃了一些,又喝了一些酸奶,很担心这样会产生不好的反应。柿子喝酸奶能一起吃吗?

柿子和酸奶是不能一起食用的,主要是因为柿子当中的一些物质和酸奶当中的蛋白质会发生反应,两者发生反应后会造成消化不良,胆所分泌的物质就有可能会形成结晶体,从而形成胆结石,所以服用柿子和酸奶时一定要慎重。柿子也不能空腹食用,柿子含有较多的鞣酸和果胶,在空腹的情况下会在胃酸的作用下形成硬块,可能会滞留在胃中,形成胃柿石,如果无法排除,会造成消化道梗阻,并出现一系列消化道症状。吃之前最好先剥皮,去除含鞣酸最多的部分。

2019-03-10

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