刺身是生鱼片吗

孙海霞 副主任医师  中国人民解放军第四二一医院

刺身是包括生鱼片，但不局限于生鱼片的一种料理。刺身，也被叫做鱼生，是指将新鲜的鱼

生鱼片有什么营养

孙海霞 副主任医师  中国人民解放军第四二一医院

生鱼片的蛋白质真的很高，不仅有丰富的营养价值还有美容养生的作用。其中营养物质有氨

生鱼片和刺身有什么区别

孙海霞 副主任医师  中国人民解放军第四二一医院

生鱼片的意思是一种薄薄的鱼片它和刺身没有太大的区别，生鱼片属于刺身中的一种。生鱼

吃生鱼片会感染新冠吗

孙海霞 副主任医师  中国人民解放军第四二一医院

吃生鱼片不会感染新冠。生鱼片目前没有检测出新冠病毒，水产专家也指出鱼类自身是不会

生鱼片会有新冠病毒吗

孙海霞 副主任医师  中国人民解放军第四二一医院

生鱼片本身不会感染新冠病毒，如果在生鱼片上检测出新冠病毒，可能是生鱼片在运输过程

生鱼片有哪种鱼

孙海霞 副主任医师  中国人民解放军第四二一医院

一般可以做成生鱼片来食用的都是海鱼。日本人比较喜欢。例如红鲑鱼、鲔鱼、三文鱼、金

生鱼片有寄生虫吗

孙海霞 副主任医师  中国人民解放军第四二一医院

生鱼片有寄生虫。寄生虫的名字就是安妮萨基斯。安妮萨基斯寄生在生鱼片上，人类吃的话

生鱼片有病毒吗

孙海霞 副主任医师  中国人民解放军第四二一医院

生鱼片没有病毒。生鱼片不是新冠病毒的宿主，生鱼片也不会有潜伏病毒的可能，不会传染

刺身就是生鱼片吗

孙海霞 副主任医师  中国人民解放军第四二一医院

刺身就是生鱼片，指鱼生之类的东西。日本的刺身是日本料理中最具有特色的美食，因为十

新冠感染可以吃生鱼片吗

孙海霞 副主任医师  中国人民解放军第四二一医院

新冠感染可以吃生鱼片。1、因为生鱼片能给人提供多种维生素和营养。这些重要的维生素