怎样可以预防食品中毒

男,30岁 2019-01-29

病情描述:我一个朋友不知道吃了什么食物中毒了,还好发现的及时,要不然也不知道会出什么事。请问怎样可以预防食品中毒?

不吃变质或腐烂的食物;不要吃被有害化学物质或放射性物质污染的食物;不要吃海鲜、新鲜河流和生肉;生的和熟的食物应该分开放置。用来切生食的菜刀和砧板不能用来切熟食;不要吃死家禽和家畜;最常见的食物中毒是细菌性食物中毒。又要到夏天了,天气炎热,微生物容易繁殖,食物容易腐败变质,最容易引起细菌性食物中毒。所以,食品要注意保存方法,保证不变质再吃。剩饭剩菜要热透后再吃。在外吃安全卫生的食品,不到流动摊贩处购买。这些都可以有效的预防食品中毒。

2019-01-30

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