自发面粉能不能常吃

男,26岁 2019-02-19

病情描述:今天去购买白面的时候店员说让我买一些自发粉,说是这种东西可以做很多面食,还特别的好吃。我想问一下自发面粉能不能常吃?

所谓的自发粉,其实就是很多超市都有的泡发粉,是泡制面包、甜点的常用材料之一,作用是令面团膨涨,使口感更佳。发粉的成份,最简单的就是小苏打加塔塔粉,一踫到水份两者就进行中和反应,释放出二氧化碳。 为了避免小苏打和塔塔粉受潮而提早反应,早期的发粉都分成两包,要用时再一起加入面糊中。 它是以优质小麦粉为主要原料,通过独特的脱皮制粉技术,细磨加工为原料,加入营养丰富的营养膨松剂预混合而成的家庭必备产品。它主要改变电解质。事实上,每样东西都应该是适量的。这也不例外。

2019-02-19

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