烟熏火腿里的亚硝酸盐怎么产生的

烟熏火腿为什么会亚硝酸盐超标

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

烟熏火腿亚硝酸盐含量会超标，是因为火腿制作，储存的过程中怕火腿在常温下坏掉，所以

孕妇吃烟熏火腿对胎儿有影响吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

孕妇吃烟熏火腿对胎儿是有影响的。因为烟熏火腿是经过腌制加工而成的，所以里面含有的

烟熏火腿可以放多长时间

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

烟熏火腿的存放时间是很长的，只要是熏干了的火腿，放在通风、干燥、遮光的地方储存3

烟熏火腿亚硝酸盐放多久能消失

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

烟熏火腿亚硝酸盐至于存放多久能够消失，这个是不确定的。而且目前并没有什么特别好的

烟熏腊肉含亚硝酸盐吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

烟熏腊肉含亚硝酸盐。因为烟熏腊肉经过了烟熏和长时间的风干，这种独特的加工制作方法

痛风可以吃烟熏火腿吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

痛风可以吃烟熏火腿，但是要注意控制量。痛风是因为不好的生活习惯造成的尿酸过高，一

烟熏火腿会产生亚硝酸盐吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

烟熏火腿会产生亚硝酸盐。因为烟熏火腿在加工制作中经过了烟熏，而且由于其配方和加工

烟熏火腿致癌还能吃吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

烟熏火腿是可以少量吃的，不能大量经常的食用。烟熏火腿里边所含的亚硝酸盐含量比较高

烟熏香肠里的亚硝酸盐怎么产生的

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

烟熏香肠里本身是不含有亚硝酸盐的，它是由于在储存过程中使用食品添加剂而产生的亚硝

烟熏火腿亚硝酸盐怎么去除

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

烟熏火腿出现的亚硝酸盐通过水煮之后是可以有效淡化的，其实这些熏制品当中都会含有一