烟熏火腿致癌还能吃吗

烟熏火腿含有什么致癌物质

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

烟熏火腿是含有致癌物质的，世界卫生组织曾经就宣布：火腿、培根等加工类肉制品被定为

烟熏火腿致癌一点都不能吃吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

烟熏火腿致癌可以适当吃一点，不能多吃。烟熏火腿当中有一些亚硝酸盐还，还有一些苯类

吃烟熏火腿会致癌吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

吃烟熏火腿可以导致癌症的，但这只是癌症的一种因素，癌症不一定都是吃烟熏火腿引起的

老年人能不能吃烟熏火腿

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

老年人正常情况下是可以吃烟熏火腿的，因为像吃烟熏火腿没有太多的年龄限制。不过像烟

烟熏火腿有没有毒

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

烟熏火腿有毒，但是少吃没事。烟熏火腿是用一些木材柴火的烟来熏烤制成的，这些烟雾当

孕妇可以吃烟熏火腿吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

孕妇一般能吃烟熏火腿，烟熏火腿营养成分比较高，能够满足孕妇身体所需要的营养，但在

烟熏火腿长白毛了能吃吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

烟熏火腿长了白毛是不能吃的，本来烟熏火腿就不是健康的食物，长白毛的话说明已经变质

痛风可以吃烟熏火腿吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

痛风可以吃烟熏火腿，但是要注意控制量。痛风是因为不好的生活习惯造成的尿酸过高，一

烟熏火腿会产生亚硝酸盐吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

烟熏火腿会产生亚硝酸盐。因为烟熏火腿在加工制作中经过了烟熏，而且由于其配方和加工

烟熏火腿吃多少会致癌

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

烟熏火腿吃多少会致癌，考虑是一个不确定的因素，因为火腿生产厂家不一样，制作的过程