蛋白质的作用有哪些

男,0岁 2020-05-15

病情描述:蛋白质的作用有哪些

蛋白质是由多种氨基酸组成的,含碳、氢、氧和氮及少量的硫和磷,是人体氮的来源,是组成人体的基本成分。蛋白质可以构成和修补人体组织细胞,可以构成酶和激素参与各种生命活动,还可以构成抗体保护机体免受细菌和病毒侵害,蛋白质可提高机体对抗外界有害因素的抵抗力,蛋白质还可调节渗透压,维持人体血浆与组织之间水分的动态平衡,可以给机体提供能量。蛋白质营养不良可使生长发育迟缓,消瘦,智力发育障碍,女性还可出现月经不调。

2020-05-15

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