螺旋藻有什么吃法吗?

女,30岁 2019-04-22

病情描述:最近朋友送了我一些螺旋藻,说吃这个有很多功效,具有保健作用,但是不知道怎么食用。螺旋藻有什么吃法吗?

螺旋藻可食用,营养丰富,蛋白质含量高达60%-70%,具有减轻癌症放疗、化疗的毒副反应,提高免疫功能,降低血脂等功效。下面是螺旋藻的食用方法:1、可以把干螺旋藻清洗泡一下,注意不要泡太久。2、可以根据自己的喜好进行凉拌或者煲汤,就是用温水滤过后直接放在碟里加点盐、油,最好不要放醋。螺旋藻所含营养均衡,还可以防治贫血。所含的胡萝卜素含量是胡萝卜的1.5倍,维生素B12含量是猪肝的4倍,铁含量是菠菜的23倍。螺旋藻营养成分的特点是蛋白质含量高, 而脂肪、纤维素含量低, 并且还含有种类繁多的维生素, 同时还发现它含有具有防癌、治癌作用的藻类蛋白, 以及其他大量矿质元素和提高机体免疫力的生物活性物质。

2019-04-22

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