红茶和绿茶有什么区别?

男,30岁 2019-05-01

病情描述:都说喝茶对人得身体有益,但是我却不懂红茶和绿茶的区别,还为此出过一次笑话,所以我想问问红茶和绿茶有什么区别?

中国的茶叶品种繁多,按各种不同标准,可有不同的区分法,其总分为6种,而绿茶与红茶是普遍的,但这两者存在着区别。首先茶颜色不一样,红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色,而绿茶冲泡后茶汤的颜色较多的保留了鲜茶叶的绿色;其次温度也不同,芽叶细嫩的名绿茶一般用80°左右的沸水冲泡,红茶要用90-100°的沸水冲泡。接着味道不同,红茶因在发酵过程中把鞣酸凝固了,不像绿茶那么涩,绿茶因保留了芳香油的缘故,比红茶香。红茶更适合多数人饮用,而喝绿茶有要求。

2019-05-01

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