空腹喝豆浆可以吗?

女,23岁 2019-05-25

病情描述:有时候早上上班来不及,所以我就会匆匆忙忙的喝一杯豆浆,但每次都是没有吃饭之前喝,空腹喝豆浆可以吗?

豆浆含有丰富的植物蛋白,磷脂,维生素B1、B2、E、C,烟酸和铁、钙等矿物质,多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症,豆浆还可以提升性激素,还有美白作用。空腹喝豆浆不适合,因为豆浆中含有丰富的蛋白质,空腹状态下不容易吸收,也就不能充分起到补益的作用,营养就会大打折扣,因此,建议喝豆浆的同时可以搭配些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,或者吃完早餐后1-2小时再喝豆浆。这样可使豆浆中蛋白质等与胃液较充分地发生酶解,在胃中被消化充分,使营养物质被充分吸收,达到补益身体的效果。

2019-05-25

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孕妇可以空腹喝豆浆吗

牛玉敏 副主任医师  铜陵市人民医院

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空腹能喝豆浆吗?

陈启众 副主任医师  宁夏医科大学总医院

豆浆不宜空腹饮用,因为空腹时,豆浆里的蛋白质大部分会在人体内转化为热量而被消耗掉

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黄玉红 主任医师  中国医科大学附属第一医院

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早上空腹喝豆浆好吗

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潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

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