豆腐吃多了会对肾脏造成伤害吗

男,49岁 2019-01-31

病情描述:我爸爸平时就爱吃豆腐,但是最近我听说豆腐吃多了对肾脏不好,请问豆腐吃多了会伤害肾脏吗?

豆腐中含有丰富的蛋白质,一次食用过多,不仅阻碍人体对铁的吸收,而且易引起蛋白质消化不良。大豆含有一种叫皂角苷的物质,它能预防动脉粥样硬化,但会促进人体内碘的排出。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏病。同时长期吃豆腐,不会直接对肾脏造成损害,但是豆类食品吃多了,可能会导致尿酸偏高引起肾结晶,更为严重者有可能会发展为肾结石,如果肾结石较大有可能会引起尿路梗阻,甚至导致肾积水的情况,所以说从长远角度来说,建议你父亲还是要少吃豆类食品,多喝水。

2019-01-31

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