做完手术后可以吃榴莲。

榴莲中含有大量的维生素以及膳食纤维，可为手术患者提供充足的营养物质，适当食用后可增强身体的体质，对于缓解手术并发症的出现有一定的帮助。当患者做肠胃手术时，肠胃功能没有完全恢复时，最好不要吃榴莲，防止对肠胃造成刺激，不利于维持手术效果。

其他手术对饮食没有严格要求，可正常进行饮食，可以吃榴莲，但应控制食用量不能过多，防止身体不能正常消化吸收营养物质，造成消化不良的现象。