肺部感染可以适当地吃虾仁，肺部感染是一种消耗性的疾病，尤其是严重的肺部感染，可能会引起营养不良、低蛋白血症，有些严重的低蛋白血症，甚至需要输注人血白蛋白治疗。虾仁蛋白质含量丰富，营养价值较高。因此，对于肺部感染的患者，吃虾仁可能会有利于病人的病情。

但是也需要指出，肺部感染的患者往往还会出现消化道功能的障碍，可能会出现食欲下降、腹胀等相关情况。因此虾仁也不能多吃，以免加重病人的胃肠道负担。

综上所述，对于肺部感染的患者可以适当地吃虾仁，但是需要注意均衡营养，少量多餐，避免过量地吃虾仁。也需要避免进食辛辣刺激性食物，以免加重患者的胃肠道负担。