脑卒中引起吞咽障碍，可采用以下几种方法进行治疗：

1.神经肌肉低频电刺激理疗，主要是利用电刺激器针对吞咽障碍进行治疗。通过低频电对颈部吞咽肌群进行刺激，有利于增强吞咽肌的肌力，逐渐改善吞咽功能。

2.肌电生物反馈技术，患者在进行一系列气道保护训练、食团吞咽训练的同时，使用生物反馈技术，能够有效提高吞咽训练的效果，主要适用于由协调性降低和运动功能降低所导致的生理性吞咽障碍。

3.针灸理疗，由专业医师对患者的吞咽，相关肌群进行针灸刺激，逐渐刺激患者的舌部和咽喉部的感觉和运动神经。提高相关肌肉的反应性，改善吞咽功能。